お豆腐レアチーズケーキ
2016年 09月 29日
気になってたレシピで作りました。
お豆腐とクリームチーズなどを混ぜて作る、ヘルシーなレアチーズケーキ(*^o^*)
しかし、思った以上に豆の青臭さが…!味も大豆が強い〜〜(><)お豆腐は好きですが、思ってたのと違う。。
レモン果汁を増やしてみたりしてチーズ寄りにしてみたもの、なんか違う。。
なので、リッツ(貴重な山崎の!笑)とストロベリーソースでパフェ仕立てにしました。
フルーツ苦手な下の子は、プレーンで。
こんな感じでリッツに乗せて食べると、うん、ふんわりした大豆風味のクリームに(^_^;)
子供たちはこういう変化球スイーツが苦手なんだけど、リッツのおかげか美味しく完食していました(笑)
変化球の難しさよ。。
by fluffy-sunny | 2016-09-29 14:05